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香港スナック屋台料理人気オススメ!

香港に来たら、絶妙な点心を食べたり、本格的なお茶屋に行ったりしたくなること間違いなしですが、「街を一掃」──屋台の食べ物、特に屋台の食べ物を食べた経験をお見逃しなく。ミケリンガイドショップでお勧めの屋台の食べ物!香港にはたくさんの屋台の食べ物の選択肢と手頃な価格があります。スナックバーでも、3コースの食事を組み合わせることができます。次の人気の香港特色小食めを見てみましょう!
前菜と飲み物
コンリーバンブーケーンウォーター
サトウキビジュース
屋台の揚げ物を食べる前に、サトウキビジュースを一杯飲んで火を消しましょう。サトウキビは通常、蒸したサトウキビを機械で圧搾して注文するもので、さわやかで甘い味わいです。サトウキビジュースを販売している店の外には、大きなバケツの竹籐が置かれていることが多いので、遠くからでも簡単に見つけることができます!
試してみてください:Gongli Real Bamboo Cane Water / 60 Hollywood Road、Central、Hong Kong Island
臭豆腐
臭豆腐が好きな友達は、臭豆腐の辛い匂いほど食欲をそそるものはないということに同意すると思います。揚げ物の香りがするので、醤油とチリソースに臭豆腐をつけて、香港の方法を試してみてください。
栗の炒め物
歩道に停車しているホーカーカートには、炭がたっぷり入った大きな鉄鍋があり、そこに埋められた栗は保温され、小さな紙袋に詰められてお客様に販売されています。これらの栗のベンダーは営業時間と場所が決まっていないことに注意してください。煙のような香りに従って、それを探してください。
試してみてください:秋から春にかけて、九龍の旺角のジョーダンロード、甘粛ストリート、またはシャンドンストリートに駐車されているホーカーカートを探してください
デザート
卵ワッフル
卵ワッフル
鉄の型から作られた卵ワッフルは、伝統的にバターの本来の風味しかありませんでしたが、近年、塩漬け卵黄、チョコレート、さらには緑茶など、さまざまな革新的な風味が市場に導入されています。公共。さらに、一部のスナックバーはアイスクリームを卵ワッフルで包むことさえあり、それはその邪悪な指数を大幅に増加させます。
試してみてください:Lee Keung Kee North point Egg Waffles / 492 King's Road、North point、Hong Kong
卵のタルト
香港風のエッグタルトケーキの底は、クッキークラストまたはペストリークラストで作ることができます。どちらのオプションも、柔らかい粘着性のある卵ペーストと完全にブレンドできます。両方を試してみてください。
試してみてください:泰昌餅家/ 35 Lyndhurst Street、Central、Hong Kong


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